小暑至，盛夏始，天气慢慢开始热起来了，夏园幼儿园中班年级组的孩子们正在开展他们的“夏日消暑”活动——制作苏式绿豆汤。本次家长助教活动采用家长线上助教的形式，请爱心家长在家为孩子们蒸煮好食材，并将制作过程拍摄成视频，让孩子们学习制作方法。

活动中，孩子们排好队依次用勺子取适量的绿豆、糯米、冬瓜糖、蜜枣、葡萄干、红绿丝，最后倒入清凉的薄荷水，一碗苏式绿豆汤就完成了。最后，小朋友还品尝了自己亲手制作的夏日美味。

   本次活动通过幼儿亲身体验、家园合作等方式，让孩子认识了老苏州传统美食——绿豆汤。清热解暑的绿豆汤除了给炎炎夏日送来了一丝丝凉爽，还让孩子们在乐享浓浓吴韵美好时光的同时，激发了他们对吴地美食文化的兴趣。