苏州一碗面——夏园幼儿园大班年级组传统美食活动
苏州是美食之乡,有着很多历史悠久的传统美食,在这些美食中,各班幼儿投票选出的最喜爱的食物就是面食啦,于是大班年纪组的幼儿们开展了一次关于“苏州一碗面”的活动。
全国各地都有面,那苏式汤面和别的地方的面有什么区别呢?小朋友们一起利用双休日,和爸爸妈妈一起去面馆看一看、尝一尝。探店前,大家一起查阅了资料,初步了解了苏州有哪些有名的面馆以及这些面馆的招牌浇头分别有哪些。
探店结束,小朋友们一起讨论起他们的收获。有的说:“我不喜欢吃葱,服务员阿姨就对着盛汤的师傅喊了句‘免青’。”有的说:“我又想吃虾仁,又想吃鸡蛋,爸爸就给我点了份双浇面。”还有的说:“我吃的时候太慢了,汤都涨干了,你们吃的时候一定要快一点。”看到孩子们如此兴趣高涨,我们决定,让所有的小朋友一起来吃一碗苏式汤面。
开始吃面啦!家委会的爸爸妈妈早早地来到了卤菜店,排队买起了面浇头,食堂的叔叔阿姨们帮孩子们烧好了面,配好了汤料。孩子们拿着碗,排好队,挑选自己喜欢的浇头,淋上红汤,一碗热气腾腾的苏式汤面就做好啦。
此次活动,孩子们一起认识、了解、讨论、品尝“苏式汤面”,体验了一把自己挑选浇头、吃面的愉快过程。活动中,孩子们不仅收获了有关苏州面文化的相关知识,同时还激发了他们对家乡的热爱之情。
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