保健小知识——开心果
开心果是一种营养价值较高的食物。当中含有丰富的不饱和脂肪酸以及钙、铁和B族维生素。
以下是开心果的功效:
1.开心果对心脏有着很大的好处。开心果当中富含精氨酸这种物质,适当的吃一些开心果能够帮助降低血脂,而且还能够降低心脏病发作的几率。
2.可以保护视力。开心果当中的花青素含量也是较为丰富的,花青素是一种比较天然的抗氧化物质。除此以外,果仁当中也含有丰富的叶黄素,这样不仅能够抗氧化,而且还能够保护视网膜,对视力有着很大的好处。
终审:夏园幼儿园
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